La proteína es un macronutriente como también lo son: los carbohidratos y grasas. La proteína se puede sintetizar a partir de 20 aminoácidos y tan solo 8 de estos se consideran esenciales.

Es muy importante saber los tipos de proteínas y como tomarlas para conseguir tus objetivos físicos. Debemos ingerir entre 1 y 1,5 gramos de proteína por peso corporal(Kgs) al día.

Existen dos tipos de proteínas biológicas que pueden ser completas o incompletas. Las incompletas son por la falta de aminoácidos, al contrario que las completas que contienen todos aminoácidos.

Un ejemplo de proteína incompleta, son los tipos de proteínas vegetales.  La mayoría de los vegetales tienen un inferior valor biológico proteico que las proteínas animales por su mayor deficiencia en aminoácidos esenciales. Pero estas deficiencias se pueden subsanar con otros tipos de proteínas básicas que contengan los aminoácidos que falten.